Hähnchen-Teriyaki-Nudeln
Hervorgehoben unter: Internationale Küche
Entdecken Sie mit diesen Hähnchen-Teriyaki-Nudeln eine perfekte Kombination aus zartem Hühnchen und aromatischer Teriyaki-Sauce. Dieses Rezept ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für die ganze Familie. Die Nudeln umhüllen die saftigen Hähnchenstücke und die süß-würzige Soße sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein gemütliches Wochenende.
Die Hähnchen-Teriyaki-Nudeln vereinen asiatische Aromen mit einer herzhaften Note, die jeder lieben wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen nach einem langen Tag.
Die perfekte Kombination von Aromen
Hähnchen-Teriyaki-Nudeln sind nicht nur ein schnelles Gericht, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die süß-würzige Teriyaki-Sauce harmoniert hervorragend mit dem zarten Hühnchen und den weichen Nudeln. Diese Kombination bringt auf unkomplizierte Weise die Aromen Japans direkt auf Ihren Tisch.
Die Gewürze wie Knoblauch und Ingwer verleihen diesem Rezept eine zusätzliche Tiefe und komplexe Aromen, die sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen. Bei jeder Gabel spüren Sie die perfekte Balance zwischen Süße und Würze, die dieses Gericht so besonders macht.
Ein schnelles Abendessen
Egal, ob unter der Woche oder am Wochenende – dieses Rezept für Hähnchen-Teriyaki-Nudeln ist ideal, wenn es schnell gehen muss. Mit einer Zubereitungszeit von weniger als 30 Minuten können Sie ein köstliches und nahrhaftes Abendessen auf den Tisch bringen, ohne viel Aufheben zu machen.
Das Kochen der Nudeln dauert nur wenige Minuten, während das Hähnchen bei mittlerer Hitze perfekt angebraten wird. Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern benötigt auch wenig Geschirr – ideal für eine unkomplizierte Woche!
Gesunde Zutaten
Hähnchen-Teriyaki-Nudeln enthalten gesunde und nahrhafte Zutaten, die Sie sorgenfrei genießen können. Hähnchenbrust ist eine ausgezeichnete Proteinquelle und liefert essentielle Nährstoffe, die wichtig für eine ausgewogene Ernährung sind.
Die Zugabe von Gemüse wie Frühlingszwiebeln sorgt nicht nur für einen zusätzlichen Crunch, sondern auch für wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Durch die Verwendung von Sesamöl verleihen Sie dem Gericht gesunde Fette, die den Geschmack intensivieren.
Zutaten
Für die Hähnchen-Teriyaki-Nudeln
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 250g Nudeln (z.B. Udon oder Eiernudeln)
- 3 EL Teriyaki-Sauce
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Stück Ingwer, gerieben
- Frühlingszwiebeln, zum Garnieren
- Sesam, zum Garnieren
Zubereitung
Hähnchen vorbereiten
Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit der Teriyaki-Sauce, Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer marinieren. Mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
Nudeln kochen
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen.
Hähnchen anbraten
In einer großen Pfanne das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgegart und goldbraun ist.
Nudeln hinzufügen
Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut umrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
Anrichten
Die Hähnchen-Teriyaki-Nudeln auf Tellern anrichten, mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren. Sofort servieren.
Tipps zur perfekten Zubereitung
Achten Sie darauf, das Hähnchen in gleichmäßige Würfel zu schneiden, damit es gleichmäßig gart. Wenn Sie die Marinade über Nacht ziehen lassen, intensivieren sich die Aromen noch mehr und das Hähnchen wird besonders zart.
Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie das Gericht mit frischem Gemüse wie Brokkoli, Paprika oder Karotten erweitern. Diese Zutaten können einfach mit den Nudeln in der Pfanne kombiniert werden, um eine vollständige Mahlzeit zu kreieren.
Variationen des Rezepts
Wenn Sie eine vegetarische Version ausprobieren möchten, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Tempeh. Diese pflanzlichen Alternativen saugen die Marinade wunderbar auf und bieten eine ähnliche Textur und Genuss.
Für mehr Schärfe können Sie dem Gericht frische Chilischoten oder Chilipaste hinzufügen. Diese Ergänzungen verleihen dem Gericht eine pikante Note, die es noch aufregender macht.
Serviervorschläge
Die Hähnchen-Teriyaki-Nudeln können perfekt mit einem knackigen Salat oder gedünstetem Gemüse serviert werden, um eine erfrischende Beilage zu bieten. Ein Spritzer Limettensaft über dem Gericht sorgt für eine angenehme Frische und hebt die Aromen hervor.
Eine Schale mit extra Teriyaki-Sauce oder Sojasauce auf dem Tisch ist ebenfalls eine schöne Idee, damit jeder nach Belieben nachwürzen kann. So wird jede Portion individuell und nach dem persönlichen Geschmack angepasst.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Nudeln im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Nudeln im Voraus kochen und aufbewahren. Einfach vor dem Servieren erneut kurz erhitzen.
→ Was kann ich als Beilage servieren?
Ein frischer Gemüse-Salat oder eine kleine Miso-Suppe passen perfekt dazu.
Hähnchen-Teriyaki-Nudeln
Entdecken Sie mit diesen Hähnchen-Teriyaki-Nudeln eine perfekte Kombination aus zartem Hühnchen und aromatischer Teriyaki-Sauce. Dieses Rezept ist nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahrer Genuss für die ganze Familie. Die Nudeln umhüllen die saftigen Hähnchenstücke und die süß-würzige Soße sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein gemütliches Wochenende.
Erstellt von: Amelie Drescher
Rezeptart: Internationale Küche
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Für die Hähnchen-Teriyaki-Nudeln
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 250g Nudeln (z.B. Udon oder Eiernudeln)
- 3 EL Teriyaki-Sauce
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Stück Ingwer, gerieben
- Frühlingszwiebeln, zum Garnieren
- Sesam, zum Garnieren
Anweisungen
Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit der Teriyaki-Sauce, Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer marinieren. Mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen.
In einer großen Pfanne das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgegart und goldbraun ist.
Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut umrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
Die Hähnchen-Teriyaki-Nudeln auf Tellern anrichten, mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren. Sofort servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 600 kcal
- Protein: 40 g
- Kohlenhydrate: 80 g
- Fett: 15 g