Honig-Salz-Nüsse

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Genießen Sie mit diesem unwiderstehlichen Rezept für Honig-Salz-Nüsse einen köstlichen Snack, der süße und salzige Aromen perfekt vereint. Diese knackigen Nüsse sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend als Party-Snack, für den Spieleabend oder als gesunde Leckerei für zwischendurch. Mit ihrer goldenen Glanz und dem köstlichen Geschmack werden sie schnell zum Liebling Ihrer Familie und Freunde.

Amelie Drescher

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Amelie Drescher

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T12:05:52.620Z

Die Honig-Salz-Nüsse sind nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch ein Teil unserer Familiengeschichte. Jedes Jahr bereiten wir sie für besondere Anlässe zu und teilen sie mit Freunden und Nachbarn.

Der perfekte Snack für jede Gelegenheit

Honig-Salz-Nüsse sind der ideale Snack für verschiedene Anlässe. Egal, ob Sie eine gesellige Runde mit Freunden planen oder einfach nur den Hunger zwischendurch stillen möchten, diese knusprigen Nüsse sind immer eine hervorragende Wahl. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, was sie zu einer idealen Alternative zu herkömmlichen, ungesunden Snacks macht.

Darüber hinaus sind sie einfach zuzubereiten und benötigen nur wenige Zutaten. Die süße Note des Honigs harmoniert perfekt mit dem salzigen Geschmack, wodurch ein einzigartiges Geschmackserlebnis entsteht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Diese Nüsse sind auch ein toller Party-Snack, den man ohne großen Aufwand vorbereiten kann.

Vielfalt der Nüsse

Bei der Wahl der Nüsse sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt! Mandeln, Cashews und Walnüsse sind klassische Optionen, die in diesem Rezept hervorragend zur Geltung kommen. Jede Nusssorte bringt ihren eigenen Geschmack und ihre eigenen Nährstoffe mit, sodass Sie je nach Vorliebe und Verfügbarkeit variieren können.

Darüber hinaus können Sie auch weitere Zutaten hinzufügen, wie zum Beispiel geröstete Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne, um die Nährstoffdichte zu erhöhen und dem Snack eine besondere Note zu verleihen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre persönliche Lieblingsmischung zu kreieren!

Gesundheitliche Vorteile

Nüsse sind nicht nur köstlich, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie sind reich an gesunden Fetten, Proteinen und Ballaststoffen, die für einen gesunden Lebensstil wichtig sind. Insbesondere Mandeln enthalten reichlich Vitamin E, während Walnüsse eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren sind.

Die Kombination aus Honig und Nüssen ergibt zudem einen natürlichen Energiekick, der besonders während langer Arbeitstage oder beim Sport von Vorteil ist. Genießen Sie diesen Snack also mit gutem Gewissen, denn er versorgt Sie mit der nötigen Energie, ohne dabei auf ungesunde Optionen zurückgreifen zu müssen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

  • 200 g gemischte Nüsse (z.B. Mandeln, Cashews, Walnüsse)
  • 3 EL Honig
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
  • 1/2 TL Paprikapulver (optional)

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten parat haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung der Honig-Salz-Nüsse:

Nüsse rösten

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und verteilen Sie die Nüsse auf einem Backblech. Rösten Sie die Nüsse für ca. 10 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Honigmischung vorbereiten

In einer kleinen Schüssel Honig, Öl, Salz und Paprikapulver vermengen.

Nüsse überziehen

Die gerösteten Nüsse aus dem Ofen nehmen und sofort mit der Honigmischung vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Backen

Die überzogenen Nüsse zurück auf das Backblech legen und für weitere 10 Minuten backen, bis sie karamellisiert und knusprig sind.

Nach dem Backen die Nüsse abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Tipps zur Zubereitung

Wenn Sie sicherstellen möchten, dass Ihre Honig-Salz-Nüsse gleichmäßig geröstet und aromatisch sind, achten Sie darauf, die Nüsse während des Röstens gelegentlich umzurühren. Dies verhindert, dass einige Nüsse verbrennen, während andere noch nicht vollständig geröstet sind. Ein regelmäßiger Blick auf den Ofen kann helfen, die perfekte Bräunung zu erreichen.

Zudem ist es ratsam, die Honigmischung vorzubereiten, während die Nüsse im Ofen sind. So können Sie sofort nach dem Rösten die Honigmischung hinzufügen, wenn die Nüsse noch heiß sind. Dieser Schritt sorgt dafür, dass der Honig optimal haftet und die Nüsse gleichmäßig glasiert werden.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Um die Frische und Knusprigkeit Ihrer Honig-Salz-Nüsse zu bewahren, ist die richtige Aufbewahrung entscheidend. Nach dem Abkühlen sollten die Nüsse in einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahrt werden. So bleiben sie bis zu zwei Wochen frisch und knackig. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch im Kühlschrank lagern.

Achten Sie darauf, den Behälter an einem kühlen, dunklen Ort aufzubewahren, damit sich kein Kondenswasser bilden kann, das die Nüsse weich werden lassen könnte. Mit dieser einfachen Methode stellen Sie sicher, dass Ihre Nüsse auch nach einigen Tagen noch köstlich schmecken.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange kann ich die Nüsse aufbewahren?

Die Nüsse können in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Wochen aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Nüsse verwenden?

Ja, Sie können jede Art von Nüssen verwenden, die Ihnen schmeckt!

Honig-Salz-Nüsse

Genießen Sie mit diesem unwiderstehlichen Rezept für Honig-Salz-Nüsse einen köstlichen Snack, der süße und salzige Aromen perfekt vereint. Diese knackigen Nüsse sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend als Party-Snack, für den Spieleabend oder als gesunde Leckerei für zwischendurch. Mit ihrer goldenen Glanz und dem köstlichen Geschmack werden sie schnell zum Liebling Ihrer Familie und Freunde.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Amelie Drescher

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200 g gemischte Nüsse (z.B. Mandeln, Cashews, Walnüsse)
  2. 3 EL Honig
  3. 1 TL Salz
  4. 1 TL Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
  5. 1/2 TL Paprikapulver (optional)

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und verteilen Sie die Nüsse auf einem Backblech. Rösten Sie die Nüsse für ca. 10 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 02

In einer kleinen Schüssel Honig, Öl, Salz und Paprikapulver vermengen.

Schritt 03

Die gerösteten Nüsse aus dem Ofen nehmen und sofort mit der Honigmischung vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Schritt 04

Die überzogenen Nüsse zurück auf das Backblech legen und für weitere 10 Minuten backen, bis sie karamellisiert und knusprig sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 kcal pro Portion
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Eiweiß: 7 g