Schoko-Tannenzapfen

Mit diesem Rezept für Schoko-Tannenzapfen kreierst du ein wunderbares, festliches Dessert, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch das perfekte Highlight auf deinem Weihnachtstisch darstellt. Die knusprigen Mandeln sind in eine zartschmelzende Schokoladenhülle gehüllt und dekorativ in Form von Tannenzapfen angeordnet. Diese süße Leckerei ist ideal für die Adventszeit und eignet sich hervorragend als Geschenk oder als Mitbringsel zu Weihnachtsfeiern.

Amelie Drescher

Erstellt von

Amelie Drescher

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T07:02:02.504Z

Entdecke die süße Verführung der Schoko-Tannenzapfen, die deinem Weihnachtstisch ein festliches Flair verleihen. Ein Genuss für die Sinne!

Die perfekte Weihnachtsüberraschung

Schoko-Tannenzapfen sind nicht nur ein festliches Dessert, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Ihre einzigartige Form und die verführerische Schokoladenglasur machen sie zu einem Highlight auf jedem Weihnachtstisch. Diese köstlichen Leckereien sind zudem vielseitig und lassen sich leicht in größeren Mengen zubereiten, ideal für Weihnachtsfeiern oder als süßes Geschenk für Freunde und Familie.

Mit ihrer knusprigen Textur und dem harmonischen Zusammenspiel von Mandeln und Schokolade sprechen Schoko-Tannenzapfen nicht nur Liebhaber von Schokolade an, sondern sind auch bei denjenigen beliebt, die etwas Einzigartiges suchen. Die Kombination aus Nuss und Schokolade kommt besonders in der kalten Jahreszeit gut an.

Das Verschönern von Tannenzapfen mit Puderzucker schafft eine festliche Atmosphäre und erweckt den Eindruck von schneebedeckten Tannen. Diese kleinen Kunstwerke sind garantiert der Blickfang auf deinem Tisch und werden sicherlich viele Komplimente einbringen.

Geschenkideen mit Schoko-Tannenzapfen

Schoko-Tannenzapfen eignen sich hervorragend als essbares Geschenk. Verpacke sie liebevoll in einer hübschen Box oder einem Glas mit einer festlichen Schleife. So verschenkst du nicht nur eine süße Versuchung, sondern auch etwas Selbstgemachtes, was immer gut ankommt. Personalisierte Geschenke sind während der Feiertage sehr geschätzt.

Sie können auch in Kombination mit anderen Leckereien wie selbstgemachten Plätzchen oder Glühweingewürzen präsentiert werden. Dies schafft ein köstliches Geschenkeset, das die Beschenkten garantiert erfreuen wird. Die süße Geste wird in der hektischen Weihnachtszeit besonders geschätzt.

Gerade in der Weihnachtszeit, wenn es darum geht, den traditionellen Spirit zu feiern, sind Schoko-Tannenzapfen eine perfekte Ergänzung zu jedem Geschenk. Sie zeigen, dass du Mühe und Liebe in deine Geschenke investierst.

Variationen für deinen Geschmack

Die Rezeptur kann leicht angepasst werden, um verschiedene Geschmäcker zu bedienen. Für eine zusätzliche Geschmacksnote kannst du die Mandeln zuvor mit etwas Honig und Zimt karamellisieren. Diese leicht süßlichen und würzigen Mandeln verleihen den Tannenzapfen eine besondere Note und sind eine interessante Abwechslung zu der klassischen Variante.

Für Schokoladenliebhaber eignet sich auch eine Kombination aus Zartbitter- und Vollmilchschokolade. Diese Mischung sorgt für einen ausgeglicheneren Geschmack und eine etwas süßere Variante des Desserts. Ein Hauch von Meersalz auf der Schokolade kann zusätzlich eine spannende Geschmackskombination bilden.

Wenn du es noch bunter magst, kannst du die Schokoladen-Mandeln nach dem Abkühlen mit Farbspritzern aus bunter Schokolade dekorieren. So werden die Tannenzapfen nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell zum Festschmaus.

Zutaten

Zutaten für Schoko-Tannenzapfen

  • 200 g Mandeln
  • 250 g Zartbitterschokolade
  • 50 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Einige Esslöffel Kakaopulver zum Bestäuben

Diese Zutaten sorgen für eine köstliche und ansprechende Süßigkeit, die jedem schmeckt!

Durchführung

Mandeln rösten

Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie goldbraun sind. Anschließend abkühlen lassen.

Schokolade schmelzen

Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und glatt rühren.

Mandeln in Schokolade tunken

Die abgekühlten Mandeln in die geschmolzene Schokolade eintauchen und auf ein Backpapier setzen.

Dekorieren

Die Schokoladen-Mandeln so anrichten, dass sie wie Tannenzapfen aussehen, und mit Puderzucker bestäuben.

Die Schoko-Tannenzapfen gut trocknen lassen, bevor sie serviert werden.

Tipps zum richtigen Rösten der Mandeln

Beim Rösten der Mandeln ist es wichtig, die Temperatur niedrig zu halten, um ein Anbrennen zu vermeiden. Rühre die Mandeln regelmäßig, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. Etwa 5–10 Minuten bei mittlerer Hitze sollten ausreichen, um die Mandeln goldbraun und aromatisch zu machen.

Lasse die Mandeln nach dem Rösten vollständig abkühlen, bevor du sie in die Schokolade tauchst. Dies sorgt dafür, dass die Schokolade nicht schmilzt und die Mandeln schön umhüllt werden. Mit etwas Geduld erreichst du das beste Ergebnis für deine Schoko-Tannenzapfen.

Aufbewahrung der Schoko-Tannenzapfen

Die Schoko-Tannenzapfen sollten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um ihre Frische zu bewahren. An einem kühlen, trockenen Ort halten sie sich bis zu zwei Wochen. Du kannst auch überlegen, sie im Kühlschrank aufzubewahren, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Wenn du vorhast, sie länger aufzubewahren, empfiehlt es sich, die Tannenzapfen einzufrieren. Wickel sie dazu in Frischhaltefolie ein und lege sie in einen Gefrierbeutel. Vor dem Servieren lassen sich die Tannenzapfen dann einfach im Kühlschrank auftauen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange sind die Schoko-Tannenzapfen haltbar?

Die Schoko-Tannenzapfen sind in einem luftdichten Behälter bis zu zwei Wochen haltbar.

Schoko-Tannenzapfen

Mit diesem Rezept für Schoko-Tannenzapfen kreierst du ein wunderbares, festliches Dessert, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch das perfekte Highlight auf deinem Weihnachtstisch darstellt. Die knusprigen Mandeln sind in eine zartschmelzende Schokoladenhülle gehüllt und dekorativ in Form von Tannenzapfen angeordnet. Diese süße Leckerei ist ideal für die Adventszeit und eignet sich hervorragend als Geschenk oder als Mitbringsel zu Weihnachtsfeiern.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Amelie Drescher

Schwierigkeitsgrad: mittel

Endmenge: 20-25 Stück

Was Sie brauchen

Zutaten für Schoko-Tannenzapfen

  1. 200 g Mandeln
  2. 250 g Zartbitterschokolade
  3. 50 g Puderzucker
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. Einige Esslöffel Kakaopulver zum Bestäuben

Anweisungen

Schritt 01

Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie goldbraun sind. Anschließend abkühlen lassen.

Schritt 02

Die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und glatt rühren.

Schritt 03

Die abgekühlten Mandeln in die geschmolzene Schokolade eintauchen und auf ein Backpapier setzen.

Schritt 04

Die Schokoladen-Mandeln so anrichten, dass sie wie Tannenzapfen aussehen, und mit Puderzucker bestäuben.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150 kcal