Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Erleben Sie mit diesem leckeren Rezept für Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis! Saftige Hähnchenbrustfilets werden in einer cremigen Sahnesauce aus frischen Paprika und Zucchini zubereitet, die nicht nur köstlich aussieht, sondern auch Ihrer Familie ein gesundes und herzhaftes Mittagessen serviert. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für eine gesellige Runde am Familientisch. Kombinieren Sie es mit Reis oder Nudeln für eine rundum gelungene Mahlzeit.

Amelie Drescher

Erstellt von

Amelie Drescher

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-14T17:40:56.793Z

Dieses köstliche Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen vereint die Aromen von frischen Gemüsesorten mit zartem Hähnchenfleisch in einer verführerischen Sahnesauce. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden.

Das perfekte Familiengericht

Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen ist die ideale Wahl für ein nährstoffreiches Familienessen. Dank der frischen Zutaten und der liebevollen Zubereitung wird dieses Gericht nicht nur die Geschmacksknospen erfreuen, sondern auch eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen bieten. Die Kombination aus Hähnchenfleisch, Gemüse und einer cremigen Sauce sorgt dafür, dass Ihre Lieben satt und zufrieden am Tisch sitzen.

Die schnellen Vorbereitungen machen dieses Rezept besonders attraktiv für vielbeschäftigte Haushalte. In weniger als 30 Minuten kann ein leckeres und nahrhaftes Abendessen auf den Tisch gezaubert werden. Zudem ist es einfach, die Zutaten je nach Saison oder persönlichen Vorlieben abzuändern, was Ihnen die Freiheit gibt, variabel zu bleiben.

Gesunde Zutaten im Fokus

Bei der Zubereitung von Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen stehen gesunde Zutaten im Mittelpunkt. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein und unterstützt den Muskelaufbau. Paprika und Zucchini hingegen sind reich an Antioxidantien und Ballaststoffen, die das Wohlbefinden fördern und für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind.

Die Verwendung von frischen Produkten trägt nicht nur zur Gesundheit bei, sondern erhöht auch den Geschmack des Gerichts erheblich. Achten Sie darauf, frisches Gemüse zu wählen, um das beste Aroma und die höchste Nährstoffdichte zu gewährleisten. Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, Ihren täglichen Gemüsebedarf zu decken.

Vielseitige Serviermöglichkeiten

Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Ob Sie es mit einem lockeren Reis, knusprigen Nudeln oder einem frischen Salat servieren, die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Diese Flexibilität ermöglicht es Ihnen, das Gericht an zahlreiche Anlässe anzupassen – sei es ein gemütliches Familienessen oder ein festlicher Anlass.

Darüber hinaus können Sie mit einfachen Variationen des Rezepts experimentieren, indem Sie zum Beispiel zusätzliches Gemüse oder verschiedene Kräuter hinzufügen. Ein Spritzer Zitronensaft oder ein Hauch von geriebenem Käse können ebenfalls das Aroma erweitern und dem Gericht einen besonderen Pfiff verleihen.

Zutaten

Zutaten

Für das Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen

  • 500 g Hähnchenbrustfilets
  • 2 rote Paprika
  • 1 Zucchini
  • 200 ml Sahne
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Genießen Sie Ihr Gericht mit Reis oder Nudeln!

Zubereitung

Zubereitung

Hähnchen vorbereiten

Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.

Gemüse schneiden

Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Zucchini klein schneiden.

Anbraten

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind. Dann Hähnchenstücke hinzufügen und braten, bis sie goldbraun sind.

Gemüse hinzufügen

Paprika und Zucchini in die Pfanne geben und für 5 Minuten mitbraten.

Sahnesauce zubereiten

Sahne hinzufügen und alles gut vermischen. Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

Servieren

Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und servieren.

Guten Appetit!

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, die Hähnchenbruststücke gleichmäßig zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen. Wenn Sie das Hähnchen in etwa gleich große Würfel schneiden, stellen Sie sicher, dass sie in der gleichen Zeit gar werden. Sie können auch Hähnchenfilets anstelle von Würfeln verwenden, wenn Sie eine saftigere Textur bevorzugen.

Das Gemüse kann je nach Geschmack und Verfügbarkeit variiert werden. Brokkoli, Fisolen oder sogar Champignons können eine alternative Wahl sein, um zusätzliche Geschmackskomplexität und Farbe ins Gericht zu bringen. Seien Sie kreativ und passen Sie das Rezept an Ihre persönlichen Vorlieben an.

Aufbewahrung und Resteverwertung

Sollten Sie Reste des Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchens übrig haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. In einem luftdichten Behälter bleiben sie bis zu drei Tage frisch. Sie können das Gericht auch einfrieren, um es später zu genießen; gefrorene Portionen sind bis zu drei Monate haltbar.

Eine ideale Möglichkeit, Reste zu verwenden, ist die Zubereitung von Wraps oder Sandwiches. Füllen Sie einfach Tortillas oder Brot mit dem Hähnchen und Gemüse und verleihen Sie ihnen mit frischem Salat und einer leichten Sauce zusätzlichen Geschmack. So verwandeln Sie Reste in eine leckere und nahrhafte Mahlzeit.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch zubereiten?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder eine andere Proteinquelle ersetzen.

→ Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank?

Es kann 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen

Erleben Sie mit diesem leckeren Rezept für Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis! Saftige Hähnchenbrustfilets werden in einer cremigen Sahnesauce aus frischen Paprika und Zucchini zubereitet, die nicht nur köstlich aussieht, sondern auch Ihrer Familie ein gesundes und herzhaftes Mittagessen serviert. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für eine gesellige Runde am Familientisch. Kombinieren Sie es mit Reis oder Nudeln für eine rundum gelungene Mahlzeit.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Amelie Drescher

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für das Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen

  1. 500 g Hähnchenbrustfilets
  2. 2 rote Paprika
  3. 1 Zucchini
  4. 200 ml Sahne
  5. 2 EL Olivenöl
  6. 1 Zwiebel
  7. 2 Knoblauchzehen
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Hähnchenbrustfilets in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 02

Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Zucchini klein schneiden.

Schritt 03

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind. Dann Hähnchenstücke hinzufügen und braten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 04

Paprika und Zucchini in die Pfanne geben und für 5 Minuten mitbraten.

Schritt 05

Sahne hinzufügen und alles gut vermischen. Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

Schritt 06

Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450 kcal
  • Fett: 25 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Eiweiß: 35 g