Apfel Zimtschnecken Kuchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Dieser Apfel Zimtschnecken Kuchen vereint die verlockende Süße von Äpfeln mit dem warmen, aromatischen Geschmack von Zimt. Saftiger Teig, gefüllt mit einer köstlichen Apfel-Zimt-Mischung und gekrönt mit zartem Zuckerguss, bietet dieser Kuchen das perfekte Zusammenspiel von Aromen und Texturen. Ideal für Kaffeepausen oder als Dessert bei Familienfeiern, wird dieser Kuchen schnell zum absoluten Lieblingsstück auf jedem Tisch. Perfekt zum Teilen oder einfach um sich selbst zu verwöhnen – dieses Rezept ist ein Muss für jeden Kuchenliebhaber.
Der Apfel Zimtschnecken Kuchen ist eine wunderbare Kombination aus zwei beliebten Leckereien. Jeder Bissen ist ein Geschmackserlebnis, das die Aromen von frisch gebackenen Zimtschnecken mit der Frische von Äpfeln vereint.
Die perfekte Kombination aus Aromen
Der Apfel Zimtschnecken Kuchen vereint die süße Frische der Äpfel mit dem aromatischen Duft von Zimt. Diese harmonische Kombination entfaltet sich beim Backen und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Zimt bringt nicht nur eine warme Note in den Kuchen, sondern verbessert auch die Verdaulichkeit von Äpfeln und hat sogar gesundheitliche Vorteile.
Die Verwendung großer, saftiger Äpfel sorgt dafür, dass jeder Bissen des Kuchens saftig und geschmackvoll bleibt. Äpfel sind reich an Ballaststoffen und Vitaminen, was diesen Kuchen nicht nur lecker, sondern auch ein wenig gesund macht. Die subtile Süße des Zimts ergänzt die Äpfel, sodass das Dessert durchaus als gesunde Leckerei durchgeht.
Einfache Zubereitung für jeden Anlass
Dieser Kuchen ist nicht nur für erfahrene Bäcker geeignet; er ist einfach und schnell zuzubereiten. Mit wenigen Grundzutaten können Sie einen spektakulären Kuchen zaubern, der Ihre Familie und Freunde beeindrucken wird. Das Rezept erfordert keine besonderen Fähigkeiten, was ihn perfekt für Anfänger macht.
Die Zubereitung des Hefeteigs ist unkompliziert und erfordert nur, dass Sie ihm die richtige Zeit zum Gehen geben. Während der Teig ruht, haben Sie genügend Zeit, die köstliche Füllung zuzubereiten. Dies macht den Zeitaufwand minimal und sorgt dafür, dass Sie schnell genießen können, was Sie selbst gebacken haben.
Ideales Dessert für gesellige Anlässe
Egal, ob Sie eine Kaffeetafel planen, eine Familienfeier organisieren oder einfach nur einen gemütlichen Abend zu Hause verbringen – dieser Apfel Zimtschnecken Kuchen passt perfekt zu jedem Anlass. Er bringt nicht nur Freude ins Haus, sondern ist auch ein wahrer Blickfang auf jedem Tisch.
Die Mischung aus süßem Teig, zarter Füllung und einem verführerischen Zuckerguss macht diesen Kuchen zu einem unwiderstehlichen Dessert. Ihre Gäste werden sich garantiert nach dem Rezept erkundigen, denn der Kuchen ist einfach zu köstlich, um ihn nicht immer wieder zu backen.
Zutaten
Für einen Apfel Zimtschnecken Kuchen benötigen Sie:
Teig
- 500 g Mehl
- 200 ml Milch
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Prise Salz
Füllung
- 3 große Äpfel
- 2 TL Zimt
- 50 g Zucker
- 50 g gehackte Walnüsse (optional)
Zuckerguss
- 150 g Puderzucker
- 2 EL Wasser
- 1 TL Zitronensaft
Die Zutaten sollten frisch und von bester Qualität sein, um den besten Geschmack zu garantieren.
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um den Kuchen zuzubereiten:
Teig vorbereiten
Milch leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen. Butter schmelzen und mit Zucker, Eiern und Salz in einer Schüssel vermengen. Dann Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
Füllung zubereiten
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zimt und Zucker vermengen. Optional die gehackten Walnüsse hinzufügen.
Kuchen formen
Den gegangenen Teig ausrollen, die Füllung gleichmäßig darauf verteilen und von der langen Seite her aufrollen. In eine gefettete Kuchenform legen.
Backen
Bei 180°C (Umluft) 40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Zuckerguss
Puderzucker mit Wasser und Zitronensaft vermengen, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Den Kuchen nach dem Abkühlen damit überziehen.
Servieren Sie den Kuchen warm oder bei Raumtemperatur, idealerweise mit einer Tasse Kaffee oder Tee.
Aufbewahrungstipps
Dieser Apfel Zimtschnecken Kuchen kann in einem luftdichten Behälter bis zu fünf Tage frisch gehalten werden. Ideal ist es, ihn in einem kühlen Raum oder im Kühlschrank aufzubewahren, um die Frische zu bewahren und ein Austrocknen zu vermeiden. Wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten, können Sie den Kuchen auch einfrieren.
Um den Kuchen einzufrieren, schneiden Sie ihn in Stücke und wickeln Sie jedes Stück einzeln in Frischhaltefolie ein. So bleibt die Feuchtigkeit und der Geschmack erhalten. Vor dem Servieren einfach über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und genussbereit servieren.
Variationsmöglichkeiten
Fehlen Ihnen die Walnüsse oder möchten Sie den Kuchen noch variantenreicher gestalten? Experimentieren Sie mit verschiedenen Nuss- oder Trockenfrüchte in der Füllung. Mandeln, Pecannüsse oder sogar getrocknete Cranberries fügen eine zusätzliche Textur und Geschmackstiefe hinzu, die Ihren Apfel Zimtschnecken Kuchen noch unwiderstehlicher machen.
Ein weiterer köstlicher Twist wäre, etwas Karamellsoße in die Füllung zu mischen, um eine süßere Komponente hinzuzufügen. Auch Schokoladenstückchen oder ein Hauch von Vanilleextrakt in der Teigmischung können den Kuchen auf ein neues Level bringen.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Apfel Zimtschnecken Kuchen warm, um den Geschmack der frisch gebackenen Äpfel zu intensivieren. Ein Klecks Sahne oder ein Paar Kugeln Vanilleeis sind die perfekten Begleiter und machen das Dessert noch verlockender. Auch ein Hauch von Zimt oder etwas geriebene Schokolade über dem Eis sorgt für einen besonders festlichen Touch.
Für einen zusätzlichen Geschmackskick können Sie den Kuchen vor dem Servieren noch mit etwas mehr Zuckerguss überziehen. So wird der Kuchen nicht nur lecker, sondern sieht auch richtig attraktiv aus und bringt Ihre Gäste zum Staunen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Kuchen im Voraus backen?
Ja, der Kuchen hält sich gut in einem luftdichten Behälter und kann einige Tage im Voraus zubereitet werden.
→ Welcher Apfel eignet sich am besten?
Säuerliche Äpfel wie Granny Smith sind ideal für diesen Kuchen, da sie einen schönen Kontrast zur Süße des Zuckers bieten.
Apfel Zimtschnecken Kuchen
Dieser Apfel Zimtschnecken Kuchen vereint die verlockende Süße von Äpfeln mit dem warmen, aromatischen Geschmack von Zimt. Saftiger Teig, gefüllt mit einer köstlichen Apfel-Zimt-Mischung und gekrönt mit zartem Zuckerguss, bietet dieser Kuchen das perfekte Zusammenspiel von Aromen und Texturen. Ideal für Kaffeepausen oder als Dessert bei Familienfeiern, wird dieser Kuchen schnell zum absoluten Lieblingsstück auf jedem Tisch. Perfekt zum Teilen oder einfach um sich selbst zu verwöhnen – dieses Rezept ist ein Muss für jeden Kuchenliebhaber.
Erstellt von: Amelie Drescher
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Endmenge: 12 Stücke
Was Sie brauchen
Teig
- 500 g Mehl
- 200 ml Milch
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Prise Salz
Füllung
- 3 große Äpfel
- 2 TL Zimt
- 50 g Zucker
- 50 g gehackte Walnüsse (optional)
Zuckerguss
- 150 g Puderzucker
- 2 EL Wasser
- 1 TL Zitronensaft
Anweisungen
Milch leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen. Butter schmelzen und mit Zucker, Eiern und Salz in einer Schüssel vermengen. Dann Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Den Teig an einem warmen Ort 30 Minuten ruhen lassen.
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zimt und Zucker vermengen. Optional die gehackten Walnüsse hinzufügen.
Den gegangenen Teig ausrollen, die Füllung gleichmäßig darauf verteilen und von der langen Seite her aufrollen. In eine gefettete Kuchenform legen.
Bei 180°C (Umluft) 40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Puderzucker mit Wasser und Zitronensaft vermengen, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Den Kuchen nach dem Abkühlen damit überziehen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kohlenhydrate: 45 g
- Fett: 12 g
- Eiweiß: 6 g